美国奶业政策调整及对中国的启示

作者：郭素文; 赵慧峰^*

来源：世界农业, 2022, (12): 66-76.

DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2022.12.006

• 美国
• 奶业政策
• COVID-19

美国是世界奶业大国，已经构建了一套较为完整的奶业政策体系。新冠肺炎疫情(COVID-19)对美国奶业造成了严重的冲击，具体体现在乳制品消费需求和供应受到影响、牛奶及其他乳制品价格下跌、奶牛养殖业及乳制品加工业受到影响。面对疫情带来的奶业危机，美国政府、农业部等相关部门及时调整奶业政策，出台了多项应急措施，包括：启动“农民到家庭食品箱”计划、乳制品捐赠计划，以应对疫情造成的市场中断；对经营困难的农场提供直接付款、可免除贷款以及可免除预付款，同时对奶农及乳制品加工商进行补贴；调整乳制品利润保险计划(DMC)等奶业风险政策，提高农业贷款的灵活性，减少从业者损失。美国奶业政策的调整稳定了其奶业的发展，可以为中国奶业政策应对疫情风险提供一定的借鉴及启示。

• 单位
  河北农业大学; 经济管理学院