摘要

桑叶作为一种新型饲料资源,适口性好、营养价值高、产量大,能提高动物的生产性能和免疫力,降低饲养成本,减少环境污染,同时还能代替部分抗生素和减少其他药物的使用。文章综述了桑叶的营养成分及其在动物生产中的应用。