<正>1.老年人:蛋白质含量高的粥瘦肉粥、鱼片粥、海鲜粥,粥底可以以白粥为主加些燕麦米、高粱米、小米等。肝肾功能正常的老人适合喝些富含蛋白质的粥,能增强免疫力,延缓衰老。老人牙口不好,以粥的方式食用荤腥不仅容易被身体消化吸收,还能延缓餐后血糖上升速度,对糖尿病患者控制血糖也是有帮助的。注意,这类粥不要放太多盐和油,否则容易导致热量和钠超标。2.年轻女性和孕产妇:品种和营养丰富的粥黑米、小米、大黄米、紫米、红豆、藜麦等的比例可以高一些,配上适量的莲子、
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