当前，我国养老服务体系呈“9073”式。“9073”模式是由上海市政府提出的养老服务规划格局，即90%的老年人选择居家养老，7%的老年人选择社区养老，3%的老年人选择机构养老，是目前较为成熟和普遍的养老服务规划之一，因此，为了应对严峻的人口老龄化趋势，西宁市出台了“爱老幸福食堂”的实施方案，但如何知晓老年人需求，挖掘社区资源来共同参与建立“爱老幸福食堂”，又如何满足老年人用餐需求，是西宁市某区亟须解决的难题。
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