盐度—光照强度—温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响

作者：黄旭雄; 曾蓓蓓; 穆亮亮; 蔡敬; 危立坤

来源：水产学报, 2016, 40(09): 1451-1461.

• 角毛藻
• 盐度
• 光照强度
• 温度
• 高不饱和脂肪酸

为获知盐度—光照强度—温度对半咸水硅藻——角毛藻SHOU-B98生长及高不饱和脂肪酸含量的影响,实验采用L9(34)正交设计探讨其在不同盐度(6、12和18)、光照强度[10、30和50μmol/(m2·s)]及温度(10、20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化。结果显示,盐度、光照强度、温度三因素对角毛藻SHOUB98的生长及高不饱和脂肪酸含量均有显著影响,且存在因素间的交互作用。角毛藻SHOU-B98在盐度12、光照强度30μmol/(m2·s)和温度30℃及盐度18、光照强度50μmol/(m2·s)和温度20℃的组合条件下生长最快,第4天后这2组做藻的生物量显著高于其他组(P<0.05)。角毛藻细胞积累不同高不饱和脂肪酸的最佳培养条件也不同,细胞积累ARA的最优培养组合条件为盐度6、光照强度50μmol/(m2·s)和温度30℃;细胞积累EPA和DHA的最优培养组合条件为盐度18、光照强度50μmol/(m2·s)和温度20℃。研究表明,角毛藻SHOU-B98生长快且细胞脂肪酸营养价值高的培养条件为盐度18、光照强度50μmol/(m2·s)和温度20℃的组合。

• 单位
  农业部; 上海海洋大学