摘要
随着社会经济发展,人们生活水平不断提高,我国猪肉产品的需求也逐年升高,虽然我国是养猪大国,但是养猪用的蛋白质原料并不丰富。近年来,随着生态文明建设的不断深入,对养殖企业污染物排放要求不断升级,如何降低养殖场氨氮排放,减少对国外蛋白原料依存度已成为目前饲料营养研究的热点,在这个大背景下广大科研工作者提出理想蛋白质模型下的低蛋白氨基酸平衡日粮。本文就低蛋白日粮在养猪生产中的应用进行综述,以期为低蛋白氨基酸平衡日粮在养猪生产中更广泛地应用提供理论支撑,同时为通过营养调控方面减少养猪生产氨氮排放提供一定的理论依据。