东北三省不同产区北五味子中有害重金属含量和禁用农药残留量分析研究

作者：盛艳华; 王瑞; 王一凯; 黄鑫^*; 何智娟; 王洋; 刘芳馨; 薄天儒; 陈长宝

来源：中国医院药学杂志, 2022, 42(21): 2203-2215.

DOI：10.13286/j.1001-5213.2022.21.01

• 北五味子
• 重金属
• 禁用农药
• 电感耦合等离子体质谱
• 液相色谱-串联质谱

目的:考察来自东北三省31个不同产区北五味子中有害重金属和禁用农药的分布和残留情况。方法:应用微波消解技术处理北五味子样品，电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry, ICP-MS)法对铅、镉、砷、汞、铜5种重金属元素进行含量测定。同时采用QuEChERS法提取农药，液相色谱-质谱联用(liquid chromatography-mass spectrometry, LC-MS/MS)法对31个产区各10批北五味子中30种禁用农药[《中国药典》(2020年版)四部通则2341农药残留量测定法中新增第五法药材及饮片(植物类)中禁用农药多残留测定法]进行检测。结果:所检测的31个产区各10批北五味子样品中均未检出30种禁用农药；5种重金属元素含量范围为，铅0.03～0.40 mg·kg-1;镉0.01～0.06 mg·kg-1;砷0.04～0.20 mg·kg-1;汞0.003～0.02 mg·kg-1;铜3～6 mg·kg-1。结论:药材中5种有害重金属的含量均未超过《中国药典》(2020年版)中限定值的三分之一，不存在重金属超标现象；且所有检测药材中均未检出30种禁用农药。

• 单位
  吉林国文医院; 吉林省吉测检测技术有限公司; 长春中医药大学