几种茶多糖对糖尿病模型小鼠血糖的影响

作者：刘丹奇; 任发政; 侯彩云^*

来源：中国食物与营养, 2020, 26(01): 59-64.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2020.01.015

• 茶多糖
• 降血糖
• 糖代谢

目的:研究和对比白茶、绿茶和红茶粗制多糖(crude tea polysaccharides,CTPs)的降血糖效果及机理。方法:分别选取寿眉、龙井、白琳工夫作为白茶、绿茶和红茶的代表,制备粗多糖。以链脲佐菌素诱导小鼠糖尿病模型,二甲双胍作为阳性对照,研究粗制茶多糖对小鼠体重、空腹血糖、胰岛素抵抗指数、葡萄糖耐量和胰腺组织病变情况的影响,q PCR测定小鼠肝脏中相关基因表达水平。结果:CTPs均具有降血糖功效,白茶、绿茶、红茶多糖的空腹血糖下降率分别为47. 0%、47. 8%、36. 7%; CTPs均可改善小鼠葡萄糖耐量,下调Foxo1、G6Pc、PEPCK和TXNIP基因的表达量。结论:本实验剂量条件下,研究所选粗制茶多糖提取物均具有降血糖效果,其中绿茶多糖作用最明显。

• 单位
  中国农业大学