以洋葱鳞茎盘、种子、未开花薹、未开花蕾为外植体,以MS为基础培养基,探讨洋葱愈伤诱导和单倍体研究中具体组培操作方法;同时,对实验中外植体材料取样、接种方式、消毒方法等造成的真菌和细菌性污染进行了分析。结果显示,花薹外植体污染率最低,适合作为愈伤诱导外植体;接种后期出现的污染主要是因封口膜破裂造成的真菌性污染,可采用高温灭菌后的塑料膜封口。本研究结果可为洋葱快繁、转基因、基因编辑等研究提供基础。