低蛋白饲粮添加青蒿蛋白饲粮添加青蒿、黄芪对海兰褐蛋鸡生产性能海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育及蛋黄抗氧化指标的影响

作者：肖宇航; 万晓莉^*; 杨海明; 刘文峰; 王旭; 单昊书

来源：中国家禽, 2022, 44(05): 75-80.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2022.05.012

• 青蒿
• 黄芪
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 卵泡发育
• 蛋黄
• 抗氧化

试验旨在研究低蛋白饲粮中添加青蒿、黄芪对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育及蛋黄抗氧化指标的影响，将720只52周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为5组，每组8个重复，每个重复18只鸡。对照组（A）饲喂基础饲粮，低蛋白组（B）饲喂低蛋白饲粮，其余3组在低蛋白饲粮基础上分别加入0.5%青蒿（C）、0.5%黄芪（D）及0.25%青蒿和0.25%黄芪的混合物（E）。其中基础饲粮中粗蛋白水平为15.85%，低蛋白饲粮中粗蛋白水平为13.85%。预试期7 d，正试期42 d。结果显示：(1)各组之间平均蛋重、平均日采食量、料蛋比、破损率、死淘率无显著差异（P>0.05）;C、D、E组产蛋率显著高于A、B两组（P<0.05）；(2)不同组之间的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄相对重、蛋形指数无显著差异（P>0.05）；(3) B、C、D组优势卵泡（直径>10 mm）数量显著高于A组（P<0.05）；(4)各组间超氧化物歧化酶（SOD）活性无显著差异（P>0.05）,C、D组丙二醛（MDA）含量显著低于A组（P<0.05）,D组总抗氧化能力（T-AOC）显著高于其他组（P<0.05）。综上所述，低蛋白饲粮中联合添加青蒿、黄芪可提高52～62周龄海兰褐蛋鸡产蛋率，单独添加青蒿或黄芪可提高52～62周龄海兰褐蛋鸡蛋黄抗氧化能力并促进其卵泡发育。

• 单位
  扬州大学