海拔和收获期对小京生花生还原糖含量的影响

作者：周倩; 梅乐; 刘亚萍^*

来源：浙江农业科学, 2020, 61(02): 266-271.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20200218

• 小京生花生
• 海拔
• 收获期
• 还原糖含量

对新昌县不同海拔高度所产的小京生花生、不同时期收获的小京生花生还原糖含量进行比较,结果表明,小京生还原糖含量(^Y)和海拔高度(X)呈显著直线回归关系,回归方程为^Y=0. 145 5+0. 000 2X,相关系数(r)为0. 946 7,海拔最低(65 m)和最高(598 m)的小京生花生还原糖含量相差0. 109 0百分点,海拔平均每升高100 m,还原糖含量约增加0. 020 4百分点;推迟收获期,小京生还原糖含量也相应增大。

• 单位
  浙江师范大学; 生命科学学院