限制哺乳对安格斯犊牛生长性能、血清免疫与抗氧化指标以及母牛繁殖性能的影响

作者：侯鹏霞; 王建东; 孙文阳; 王瑞刚; 姜武; 于洋; 张恩平^*; 梁小军^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(01): 413-421.

• 犊牛
• 限制哺乳
• 生长性能
• 免疫指标
• 抗氧化指标

本试验旨在研究限制哺乳对安格斯犊牛生长性能、血清免疫与抗氧化指标以及母牛繁殖性能的影响。选择初生重相近、健康的安格斯初生犊牛24头，分为3组，每组8头。对照组随母哺乳，试验组限制哺乳（试验Ⅰ组每日哺乳2次，试验Ⅱ组每日哺乳3次），犊牛10日龄早期补饲，35日龄开始限制哺乳，90日龄断奶试验结束。结果表明：1）与对照组相比，犊牛每日哺乳3次极显著提高了90日龄体重（P<0.01），显著提高了90日龄体长、胸围及61～90日龄平均日干物质采食量（P <0.05）。2）与对照组相比，犊牛每日哺乳3次极显著提高了血清葡萄糖（GLU）含量（P<0.01），极显著降低了血清乳酸脱氢酶（LDH）活性（P<0.01）；试验Ⅰ组、试验Ⅱ组血清谷草转氨酶（AST）活性分别较对照组降低24.95%(P>0.05)和42.70%(P<0.05)。3）与对照组相比，犊牛每日哺乳3次极显著提高了血清免疫球蛋白A(IgA)含量（P<0.01），极显著降低了血清白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-17(IL-17)含量（P <0.01），极显著提高了血清肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量（P<0.01）。4）限制哺乳提高了血清抗氧化水平，总体呈试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组的趋势。血清GSH-Px活性各组间差异极显著（P<0.01），血清SOD活性2个试验组均极显著高于对照组（P<0.01），血清MAD含量试验Ⅱ组极显著低于对照组（P<0.01），显著低于试验Ⅰ组（P<0.05）。5）限制哺乳对母牛产后增重无显著影响（P>0.05），但每日哺乳3次母牛产后首次发情时间最短。综上所述，安格斯犊牛35日龄以后每日哺乳3次，其他时间离母，可使机体免疫和抗氧化能力有所提高，促进犊牛生长发育最好，且母牛产后首次发情时间最短。因此，可考虑断奶前逐渐减少犊牛哺乳次数，以进一步提高犊牛饲料利用率、缩短母牛产后发情时间。

• 单位
  宁夏农林科学院动物科学研究所; 西北农林科技大学; 动物科技学院