对化橘红的有效成分、提取方法、含量检测、药理作用等研究进展进行了综述，为进一步开展化橘红有效成分的功效研究提供理论依据。其中，化橘红的主要有效成分为黄酮类化合物、多糖、挥发性物质等。提取黄酮类多用索氏提取法、超声波提取法，多糖的提取方法以热水浸取法、微波提取法为佳，挥发性物质的主要采取蒸馏萃取法。检测方法有紫外分光光度法、高效液相色谱法等。化橘红有抗氧化、降低氧化损伤的功效，可治疗老年痴呆等。
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