目的研究金荞麦动态循环控温提取工艺。方法以金荞麦总多酚、出膏率为指标,采用L9(34)正交试验法考察了料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度对金荞麦总多酚含量及出膏率的影响。结果影响金荞麦总多酚得率的主次因素为料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度。最佳工艺条件为3倍药材量的50%乙醇溶液动态循环提取,提取温度50℃,提取时间为2 h。结论在此最佳工艺条件下,金荞麦总多酚含量为48.1%,比传统渗漉法和回流提取法效率高。
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