普通拟杆菌Bv46益生功能评估

作者：乔蕾; **超; 林晓颖; 张素平; 张桂; 杨晶; 孙晖; 刘丽云; 徐建国^*

来源：疾病监测, 2022, 37(05): 579-584.

• 普通拟杆菌
• 黏附
• 益生
• 短链脂肪酸

目的 评估普通拟杆菌（Bacteroides vulgatus）Bv46的生物特性和益生潜能。方法 模拟胃肠道的酸性和胆盐环境，评估普通拟杆菌Bv46耐逆性特点；通过溶血、药敏和明胶酶定性实验评估其安全性；基于其自聚集、疏水性和对HT-29细胞的黏附情况评估其黏附能力；利用琼脂扩散、色谱和吸光度测定，评估Bv46对致病菌的拮抗、产酸和抗氧化功能。结果 分离自健康人群的普通拟杆菌Bv46在模拟胃液和0.3%胆盐中的存活率分别为59.55%和63.76%；无溶血现象和明胶酶活性，除对氨苄西林和青霉素G耐药外，对其他所检测抗生素均敏感；Bv46具有中等自聚集能力、高疏水性和对HT-29细胞的中等黏附性；对致病性大肠埃希菌和鼠伤寒沙门菌的生长有抑制作用；此外，Bv46可以产生短链脂肪酸，并且具有抗氧化作用。结论 普通拟杆菌Bv46是潜在的益生菌。

• 单位
  山西医科大学; 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所; 传染病预防控制国家重点实验室; 公共卫生学院