瘤胃甲烷调控方法评述

作者：刘开朗; 王加启; 卜登攀; 李旦; 赵圣国; 于萍; 魏宏阳; 周凌云

来源：中国微生态学杂志, 2009, (04): 354-358.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.2009.04.003

• 反刍动物
• 瘤胃
• 甲烷
• 氢利用 Ruminant
• Rumen
• Methane
• Hydrogen sink

反刍动物释放的甲烷不仅消耗6%~10%的能量摄入,而且是重要的温室效应气体。过去20多年以来,研究人员围绕瘤胃甲烷生成及其调控展开了大量的研究,目前采取的主要措施包括:(1)提供电子释放新途径;(2)利用疫苗、生物控制剂(噬菌体和细菌素)以及化学抑制剂等抑制产甲烷菌,以及(3)去原虫、添加植物提取物或有机酸等促进产乙酸菌增加,降低产甲烷菌可利用的氢。瘤胃生态系统是一个复杂的生态系统,能够将复杂碳水化合物转化成为挥发性脂肪酸,这个过程部分依赖于甲烷的生成和氢的消耗。因此,虽然各种调控措施能够在短期内抑制甲烷生成,但瘤胃微生态系统能够恢复原有的甲烷生成水平,这表明我们对瘤胃中氢代谢仍然认识不足。进...

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 甘肃农业大学