啤酒史話 从“麦酒”到“ビール”

作者：刘群艺

来源：中外酒业, 2023, (05): 12-13.

<正>啤酒在日语中至少有两个译名，即“麦酒”和“ビール”，前者应该是源自中国古语，而后者则是外文音译名。现在日本五大啤酒公司的社名中，无一例外的采用了“ビール”，而非“麦酒”。实际上，之前麒麟啤酒公司的名称曾用过“麦酒”一词，为“麒麟麦酒株式会社”，但在2007年公司组织结构变更过程中，麒麟公司放弃了沿用百年的“麦酒”一词。