申香系列香菇新品种在辽宁地区的生长特性

作者：宋莹; 刘娜; 张季军; 张敏^*

来源：中国食用菌, 2020, 39(11): 22-30.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.11.005

• 香菇
• 农艺性状
• 优良菌株

以辽宁主栽香菇品种"辽抚4号"为对照,与引进的申香系列香菇菌株"申香1501""香1513""申香215"进行菌株生长特性比较试验。结果表明,4个香菇菌株之间均有拮抗反应产生,认定为亲缘不同种。"申香1501"菌丝生长速度为4.71 mm·d-1,显著快于"辽抚4号"及其他供试菌株,菇型为钟形,菇质较软,干鲜比高于"辽抚4号"及其他供试菌株。"申香1513"生物学效率和"辽抚4号"差异不明显,为硬质菇,颜色浅,菇柄短,可以作为辽宁栽培品种选择。"申香215"子实体农艺性状最好,菇型圆整度达95%,单菇最重,达到57 g,可以作为辽宁省出口或者鲜销的品种选择。

• 单位
  辽宁省农业科学院