不同砧木对‘小芒森’和‘维欧尼’酿酒葡萄生长及果实品质的影响

作者：郝燕; 朱燕芳; 王元元; 白耀栋

来源：甘肃农业大学学报, 2023, 1-10.

• 小芒森
• 维欧尼
• 砧木
• 生长
• 果实品质

【目的】在河西走廊酿酒葡萄产区，探究不同砧木对‘小芒森’和‘维欧尼’酿酒葡萄的影响，为葡萄品种嫁接的适宜砧木提供理论依据。【方法】以5种砧木（1103P、SO4、5BB、3309M、110R）嫁接‘小芒森’（PM）和‘维欧尼’（VG）为试材，以其自根苗为对照，分析其树体枝条的生长，测定果实品质指标。 【结果】SO4、1103P和3309M为砧木的‘小芒森’和‘维欧尼’枝条的年生长量和节间长度均增加，其中SO4对‘小芒森’、110R对‘维欧尼’影响较为明显。5种砧木对‘小芒森’和‘维欧尼’的物候期与自根苗无明显差异。5种砧木提高了‘小芒森’果实的还原糖含量，降低了可滴定酸含量。110R提高了‘小芒森’果实的固酸比。SO4、110R、3309M和5BB为砧木的‘维欧尼’果实的可溶性固形物升高，5BB、SO4、3309M和110R显著降低了‘维欧尼’果实的可滴定酸含量，SO4和3309M显著提高了‘维欧尼’果实的固酸比。5BB、110R、SO4为砧木的‘小芒森’、‘维欧尼’枝条的半致死温度均低于自根苗。【结论】针对河西走廊产区，本试验初步建议砧木SO4 、3309M和110R适宜做‘小芒森’葡萄的砧木，SO4、5BB和110R适宜做‘维欧尼’葡萄的砧木。

• 单位
  甘肃省农业科学院林果花卉研究所