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摘要
细菌耐药性的日益严重使得新型抗菌剂的开发迫在眉睫，纳米酶的出现为抗菌剂的研究提供了新方向。利用水热法合成生物相容性好的氧化铜/牛血清白蛋白(Cu O-BSA)纳米复合物，利用过氧化氢/3 ,3’,5,5’- 四甲基联苯胺(H2O2/TMB)比色体系研究 Cu O-BSA 复合物的过氧化物酶活性和酶促反应动力学，采用菌落计数法测定 Cu O-BSA 对金黄色葡萄球菌的抗菌活性。结果显示所合成的 Cu O-BSA 复合物具有过氧化物酶活性，在 p H 为 4 和温度为 55 ℃时表现出最佳酶活性。该复合物对底物 TMB 和 H2O2 的米氏常数分别为 0.29 mmol/L 和 43.19 mmol/L，对底物 TMB 的亲和力超过天然辣根过氧化物酶。Cu O-BSA催化 H2O2过程中产生了毒性更强的羟基自由基。100 μg/m L 的 Cu O-BSA 联合 1 mmol/L 的 H2O2作用时，细菌存活率仅为 3.1%。结果表明：本研究所合成的 Cu O-BSA 纳米复合物具有较好的过氧化物酶活性，在抗菌方面具有应用潜能。
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单位生物工程学院; 武汉工程大学
