摘要

为比较广东梅州、福建南平、江西赣州三地野鸦椿Euscaphis japonica叶片、种子、果皮中总黄酮含量,本文采用超声波乙醇浸提法提取黄酮类化合物,"亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠"显色,紫外-可见分光光度法测定总黄酮含量,结果表明:野鸦椿的叶片、种子、果皮中总黄酮含量具有显著差异(P <0. 05),叶片含量最高,平均含量为50. 64 mg·g-1;其次为果皮,平均含量为43. 10 mg·g-1;种子含量最低,平均含量仅为4. 70 mg·g-1。单样总黄酮含量最高的是梅州2号的叶片,其总黄酮含量达61. 23 mg·g-1。野鸦椿叶片和果皮的总黄酮含量均较高,可考虑综合利用。