腺叶桂樱精油的抗氧化及抑菌活性研究

作者：李敦禧; 钱军^*; 黄丹慜; 郭霞; 田蜜; 曾冬琴

来源：热带农业科学, 2018, 38(07): 72-80.

DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.07.015

• 腺叶桂樱
• 精油
• 抗氧化活性
• 抑菌活性

通过水蒸气蒸馏法提取腺叶桂樱叶的精油,利用GC-MS分析了精油的化学成分,测定了精油中总多酚和总黄酮含量,并对精油的抗氧化活性,包括DPPH自由基、羟基自由基和ABTS自由基及还原能力;以及利用生长速率法测试精油的抑菌活性。结果表明:精油中主要成分为苯甲醛,含量为38.90%;精油中总多酚含量为8.60%,总黄酮含量为3.75%。抗氧化活性表明,精油对羟基自由基的清除活性较好,半清除率为7.548 mg/m L,与对照TBHQ活性相当;DPPH自由基、ABTS自由基的清除活性和还原作用则不如对照药剂。抑菌活性表明,精油对芒果蒂腐病菌有较好的抑菌活性,抑制率为73.58%,与桉叶油活性相当。由此推测,腺叶桂樱精油可作为天然抗氧化剂和芒果保鲜剂的备选。

• 单位
  海南省林业科学研究所