摘要

<正>为了减少食物浪费,日本政府注重从立法着手。2001年,日本实施《食品循环法》,要求食品生产企业减少废弃物排放,尽可能进行循环再利用。2019年10月,日本实施《食物浪费削减推进法》,规定政府有责任推行避免食物浪费的政策,并要求从食品生产到消费等各环节减少浪费。很多浪费现象的产生,是因为在宴会、聚餐中,人们一般忙于聊天应酬而忽略了进食。为杜绝这种情况,日本一些地方政府想出了减少食物浪费的"新点子"。日本长野县松本市政府发起一场"3010活动":