在新农村建设过程中,食用菌产业依托良好的经济、政策和市场条件获得了巨大发展,也反过来推进了新农村建设的进程。食用菌产业的发展对加快农村经营模式的转变、改善农村生产生活环境都有重要作用。食用菌产业不同层次的经济管理优化,能够在当前新农村建设中,准确把握产业反哺农村的节点,使食用菌产业发展成为新农村整体发展中不可分割的一部分。以广西金秀县食用菌产业经济管理为例,多维度分析食用菌产业经济管理特点,为食用菌行业健康发展提供借鉴。
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