<正>籽粒苋,又名千穗谷、蛋白草等,为苋科、苋属一年生草本植物。常见类型有粮用苋、饲用苋、菜用苋、观赏苋、野生苋等,是一种有待进一步开发利用的集粮食、牧草、蔬菜及观赏于一体的多用途经济作物。籽粒苋抗逆性强、适应性广、种植成本低、生长快、用途广、投入产出比高。目前,籽粒苋人工栽培面积小,市场需求量大,发展前景广阔。现将其开发价值及高效种植技术介绍如下,仅供读者参考。一、生物学特性1.形态特征