<正>对于一个长期生活在北方的人来说，每当听到面泡子的时候，心头总会泛起一种亲切感来。面泡子，其实是一种面食，是山东地区的一道特色小吃。别看它虽带了一个“泡”字，可千万不要把它理解为是泡在水中的面哦。其实，面泡子是用面粉掺水调和好的面糊，再通过热油的翻滚与煎炸，吃起来外焦里嫩、香酥可口。面泡子的做法很简单，它不像做包子一样，
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