墨江县紫五加发展的思考

作者：柴云翠

来源：云南农业, 2021, (02): 30-31.

<正>紫五加原为墨江县野生蔬菜品种,于2005年开始经人工驯化规模化栽培,2013年墨江紫五加被普洱市定为"高原特色养生蔬菜"。发展至今,推广种植面积仅133.33 hm2。一、存在问题(一)品牌发展滞后,市场知名度低紫五加没有树立品牌,仅是墨江本地叫法。与《中国植物大全》里的五加风植物近似,但它的嫩叶颜色及口感有别于五加风,回味甘甜、无苦味,且为墨江独有,虽销往省内的昆明、玉溪、西双版纳等地,但数量太少,扩大宣传难。