泥蚶肥满度、含水量和生化成分的周年变化

作者：张永普; 应雪萍; 贾守菊

来源：河南科学, 2004, (01): 57-59.

DOI：10.13537/j.issn.1004-3918.2004.01.014

• 肥满度
• 含水量
• 生化成分
• 泥蚶 the meat condition index
• water contents
• biochemical compositions
• Tegillarca granosa

研究了浙江乐清养殖泥蚶肥满度、含水量和生化成分的周年变化。结果表明:泥蚶肥满度和含水量的周年变化差异显著,蛋白质、脂肪、糖原和灰分的周年变化差异极显著,肥满度和含水量呈显著的负相关;肥满度、蛋白质、脂肪和糖原的周年变化与繁殖季节有关。

• 单位
  温州大学