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摘要
<正>一、食品检测技术在食品安全监管中的重要意义（一）对我国民众身体健康具有重要意义正所谓“民以食为天”，食品一直是人类赖以生存的基本保障，食品安全一旦出现问题，就会危及民众的身体健康。因此，食品安全监督管理工作对保障我国民众健康具有十分重要的作用。将现代化的食品检测技术应用到食品安全监管中，借助先进的检测技术和现代化的检测设备对食品进行检测，得到科学的检测结论，进而保障食品安全，对我国民众身体健康具有十分积极的意义。
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单位大理农林职业技术学院
