能源是社会和经济发展的重要物质基础,必须要通过消耗资源来获取。工业革命以来,化石能源资源消耗迅速,生态环境不断恶化,严重威胁到社会的可持续发展,迫使人类去寻求替代能源,尤其是可再生能源。沼气发酵作为目前最经济、实用、有效的生物质能利用途径将在可持续发展中发挥越来越重要的作用和产生巨大的贡献。