<正>疫情爆发以来,餐饮行业遭受严重冲击。国家统计局与艾媒咨询的数据显示,1—2月间中国餐饮行业收入4194亿元,同比下降43.1%,近六成餐饮企业预计今年收入下降40%以上。而外卖作为餐饮行业为数不多的自救方式,由于行业中"独家交易"现象的存在,使得餐饮企业承受了巨大的生存压力。特别是中小微餐饮从业者,由于高度依赖线上外卖模式开展业务,对外卖平台的要求缺乏谈