高职《粮油储藏技术》课程项目化教学探究

作者：王舒

来源：现代食品, 2018, (23): 7-9.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.23.003

• 粮油储藏技术
• 项目化教学
• 实践能力

《粮油储藏技术》是高职院校粮油储藏与检测技术专业的核心专业课程,综合性和实践性很强,在传统的教学中常常会重理论,轻实践;本文以项目化教学方式对《粮油储藏技术》课程教学进行探讨,旨在提高学生的实践能力。

• 单位
  吉林工程职业学院