<正>西方人用餐用刀叉,中国人则用筷子。和成套的刀叉比,筷子就是两根小棍棍,确实有些简单。因为简单,筷子使用起来也简单方便。伸开手指拿起来,一根搁在虎口内侧,一根搁在虎口外侧,中间部位分别落在无名指与中指、中指与食指的指缝处,大拇指自然下压,把两根筷子按住。两根筷子各有分工:虎口外侧那根,取食时由中指、食指控制张合程度,经常动的,叫动筷;虎口内侧那根,中指把它压在无名指
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