一篇触动百亿产业的调查报道如何写就

作者：韩振; 柯高阳

来源：中国记者, 2018, (02): 40-42.

• 新华社
• 半月谈
• 调查报道

2017年1月10日,《半月谈》一篇名为《交了锅底费,还吃"潲水油"——百亿产业为健康"埋雷"》的调查报道引发社会高度关注。报道通过文字、图片、视频等融媒体方式,通过暗访重庆一家知名品牌火锅店,对火锅"潲水油"制作过程以及屡禁不绝的乱象予以曝光。本文披露其曲折采写经历,并对新时期调查报道的写作、传播做了思考。