科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
以云烟87主栽品种作为试验材料,选取毕节地区6个海拔梯度点(平均海拔金沙1 100 m、黔西1 250 m、织金1 561 m、大方1 600 m、赫章1 996 m、威宁2 200 m)为试验地点,研究不同海拔条件对烤烟中性致香成分含量的影响。结果表明,类胡萝卜素降解产物、棕色化反应产物、芳香族氨基酸裂解产物、类稀西柏烷类、新植二烯和中性致香成分总香气量总体上随着海拔高度的升高而降低,但是在赫章县却表现出升高,之后继续下降。
-
单位河南农业大学; 上海烟草集团有限责任公司
