超高效液相色谱-串联质谱法测定小麦粉中福美双残留量

作者：曹秀; 胡永建; 刘秀娟; 余明霞; 杨亚琴; 钟红舰^*

来源：现代农药, 2020, 19(01): 46-49.

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 福美双
• 小麦粉
• 残留

建立一种超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定小麦粉中福美双残留量的快速检测方法。小麦粉经甲醇超声提取,采用C18色谱柱分离,以乙腈+0.05%甲酸水体系进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾正离子模式离子化,多反应监测模式,标准曲线外标法定量。福美双在5100 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,定量限为0.02 mg/kg。小麦粉中福美双添加量为0.02、0.05、0.10 mg/kg时,福美双的平均加标回收率为70.52%85.20%,相对标准偏差为8.74%9.42%。该方法前处理过程简单,分析时间短,灵敏度和准确度高,适用于小麦粉中福美双残留量的批量快速检测。

• 单位
  河南省农业科学院