采用硝酸-高氯酸混合酸用电热板消解样品,用原子荧光光度计测定饮料样品中的硒。结果表明,GBW10015菠菜,GBW10016茶叶、GBW10045湖南大米检测结果平均值分别为0.094、0.10、0.057mg/kg,饮料样品检测结果平均值分别为0.16、0.090mg/L。相对标准偏差小于5%,该方法简单,样品处理量大,检测结果与标准物质值吻合较好。