核心素养视角下“乙酸”教学设计

作者：邓君^*

来源：中学化学教学参考, 2021, (16): 32-36.

<正>化学就是研究物质的结构和性质,进而在一定的信息条件下改进物质或创造新物质,也就是说化学的最高境界是"创造"。我们学习乙酸不能仅停留在知识了解与简单应用上,而应将知识相互联系即从微观的角度剖析结构,在宏观辨析和微观探析中建构知识,在主动的科学探究中,发现新变化,创造新物质,最终提高学科核心素养。近年来,关于"乙酸"的教学设计层出不穷,文献集中在教师展示球棍模型分析乙酸结构的教学设计[1]、按课本制备乙酸乙酯的教学[2-3]、创设生活情境进行实验探究的设计[4]等。这些教学设计虽各有特色,但未能充分挖掘和体现"结构决定性质,