播期对大果型高油酸花生生长发育 产量和品质的影响

作者：高建强; 吴保东; 曲杰; 程亮; 吴丽青

来源：河北农业科学, 2022, 26(01): 49-53.

• 播期
• 高油酸花生
• 生长发育
• 品质
• 产量

播期对花生生长发育、产量和品质均有重要影响。为了明确高油酸花生优质高产栽培的适宜播期，指导高油酸花生生产，以3个大果型高油酸花生品种菏花11号、菏花15号和菏花16号为试材，均分别在5月1日（早春）、5月17日（蒜后）和6月3日（麦后）播种，研究了不同播期对花生生育期、出苗率、植株性状、荚果性状、产量和品质的影响。结果表明：随着播期推迟，高油酸花生的出苗率极显著提高，营养生长时间明显缩短，但全生育期缩短不显著；植株性状和荚果性状均显著变差，产量明显降低，其中麦后播种较早春播种的主茎高度降低2.1～3.8 cm、侧枝长度缩短1.4～2.8 cm、总分枝数减少0.9～1.2个、单株饱果数减少0.5～1.9个、单株果重降低1.3～3.2 g，百果重降低10.6～13.8 g、百仁重降低1.3～4.9 g、出米率降低0.9百分点～1.7百分点，产量降低14.44%～16.13%；粗脂肪和亚油酸含量显著提高，粗蛋白、油酸、棕榈酸、硬脂酸和花生酸含量明显降低，其中麦后播种较早春播种的粗脂肪含量提高0.09百分点～0.18百分点、粗蛋白含量降低3.5百分点～3.9百分点，亚油酸含量提高1.22百分点～1.25百分点，棕榈酸、硬脂酸含量分别降低0.21百分点～0.33百分点和0.89百分点～1.02百分点。总体来看，早春播种的高油酸花生植株高大、荚果饱满、产量高，但出油率低，而油酸含量高；麦后播种的高油酸花生植株矮小、产量低，但出油率高、脂肪酸品质好，而油酸含量低。

• 单位
  菏泽市农业科学院