摘要

食品行业的发展事关人民生活水平和国民经济发展基础,受到国家和社会的广泛关注,而在市场经济条件下行业的盈利能力情况对行业发展配置具有引领性作用。选取中国食品行业2011—2017年相关指标项数据,通过建立因子分析模型对食品行业盈利能力的影响因素进行定量考察及客观评价的实证分析,以此考察食品行业在盈利能力方面存在的优劣势,考察影响食品行业盈利能力影响因素及其作用力,为中国食品行业盈利能力提升与优化提供有效和实用的参考。