广东省部分地区食用蛙类曼氏裂头蚴感染情况调查

作者：杨光大; 龚世平; 王付民; 李伟业; 魏玉峰; 葛研; 肖嘉杰

来源：动物医学进展, 2016, 37(05): 119-121.

DOI：10.16437/j.cnki.1007-5038.2016.05.026

• 曼氏裂头蚴
• 蛙
• 感染

为了解广东省食用蛙类曼氏裂头蚴感染情况,2013年—2015年,从广州、肇庆和韶关等地区农贸市场共采集虎纹蛙、黑斑侧褶蛙、泽陆蛙、沼蛙和棘胸蛙等5种常见食用蛙样本1 304只,并对这些蛙类样本的曼氏裂头蚴感染情况进行剖检。结果显示,曼氏裂头蚴感染个体148只,总感染率为11.35%,共发现裂头蚴553条;沼蛙、黑斑侧褶蛙、泽陆蛙、虎纹蛙和棘胸蛙的感染率分别为3.61%、13.68%、3.11%、25.59%和2.93%;个体平均感染强度分别为1.44、3.41、1.43、4.48、1.16条/只;肌肉、体腔和皮下组织三个部位的寄生率分别为89.69%、6.87%和3.44%。结果表明,广东省食用蛙类曼氏裂头蚴感染比较普遍,对蛙类消费人群的健康构成潜在威胁。

• 单位
  广东省野生动物救护中心; 广东省昆虫研究所