磷及有机肥对白菜型冬油菜产量及品质的影响

作者：雷建明; 杨志奇; 俄胜哲; 罗照霞; 袁金华; 郭永杰; 车宗贤

来源：干旱地区农业研究, 2016, 34(05): 146-151.

• 磷肥
• 有机肥
• 油菜
• 物候期
• 产量
• 籽粒品质

通过采用田间再裂区试验,系统研究了有机肥及磷肥施用量对油菜物候期、产量及其品质的影响。主处理为施有机肥处理(M)和不施有机肥处理(M0),副处理为0、75、150 kg·hm-2和225 kg·hm-2(P0、P75、P150和P225)4个磷肥(P2O5)施用量水平,副副处理为天水地区主要栽培的天油8号、天油07302和天油191(V1、V2和V3)3个冬油菜品种。结果表明:施用有机肥可缩短油菜营养生长期1 d,延长生殖生长期2 d,对整个生育期的影响较小。而施磷可缩短油菜的营养生长期35 d,延长生殖生长期615 d,延长整个生育期68 d。施有机肥可增加油菜籽粒产量13.32%,但对油菜品质影响不明显。施磷对油菜产量和品质都有显著的影响。油菜产量和芥酸含量随施磷量的增加先增加后降低,P150、P75和P225处理油菜产量分别可较对照(P0)增产94.01%、137.63%和122.64%,而其芥酸含量分别较对照增加1.98%、3.37%和1.70%。籽粒含油率随施磷量的增加而增加,P225处理籽粒含油率最高,较对照增加3.61%,但与P150处理相比差异不显著。相反,施磷明显降低了籽粒蛋白质及硫甙含量,施磷量越高,其降幅越大,P225处理蛋白质和硫甙含量分别较对照降低了4.27%和2.25%。

• 单位
  甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所; 甘肃省天水市农业科学研究所