目的：对我国《中华人民共和国食品安全法》自颁布后的3次修订细节进行概述，对比分析我国与多个发达国家食品安全、食品卫生法律体系的异同。为国家食品安全法律保障工作提供相关参考建议。方法：通过关键词检索并筛选相关文献、书籍及网络资料进行综述。结果：《中华人民共和国食品安全法》的修订给食品产业各利益相关方带来重要启示，与中国现阶段食品安全现状、未来食品发展趋势和国民营养与健康关系密切。结论：我国需加强食品安全法律法规的宣传工作，提高执法能力，加强社会舆论的监督管理，切实保障食品安全。
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