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摘要
为了筛选得到能够降解血液蛋白的微生物菌株,以甘南屠宰场的土壤为材料,将样品稀释涂布于基础培养基和哥伦比亚血平板上,筛分出了一株可以降解血液蛋白的菌株,将其命名为Nw Mcc01910043。对该菌株进行形态学鉴定、生理生化鉴定、16S r DNA序列鉴定,并测定其蛋白酶活力。试验结果显示Nw Mcc01910043菌株为变形杆菌(Proteus vulgaris),其蛋白酶活力为194.203U/mL。本试验筛选鉴定出一株血液蛋白分解菌Nw Mcc01910043,为屠宰场处理废弃血液蛋白提供了一定的理论基础。
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