摘要

从土壤中筛选分离出的产纤维素酶菌株S26(经中国科学院微生物所鉴定为产黄纤维单胞菌Cellu-lomonas flavigena),测定酶活为25.86U/mL,以此为出发菌株,经UV反复诱变处理,多代选育,筛选出1株纤维素酶高产突变株UY-4,酶活力达87.92U/mL,是出发菌株的3.4倍,而且遗传性能稳定。对UY-4产酶影响因素的研究表明,产酶最适条件为稻草与麦麸3:2、接种量10%(体积与质量比),(NH4)2SO40.5%、起始pH7.4、35℃、培养72~84h。

  • 单位
    湖南省畜牧兽医研究所