不同粗蛋白水平日粮添加丁酸钠对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

作者：梁文琪

来源：广东饲料, 2023, 32(04): 52.

• 甘油三酯
• 饲料添加剂
• 肠道健康
• 低蛋白饲粮
• 中链脂肪酸
• 断奶仔猪

为减少抗生素使用，营养途径改善断奶仔猪肠道健康成为研究热点。本研究旨在探索降低日粮粗蛋白（CP）水平和/或饲粮添加丁酸钠对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响。将96头断奶仔猪（长白×大白，21日龄）随机分配到4个处理组，进行为期14天的试验。设置为2个CP水平（18.8%和22.2%）和2个饲料添加剂剂量（0和1 kg/t）的双因子实验。结果显示，日粮CP水平从22.2%降低到18.8%对仔猪断奶后第一周的生长性能无影响（P> 0.05），但显著降低第二周（P=0.011）和全期生长性能（P=0.019）。此外，低CP日粮引起仔猪肠道隐窝深度（P=0.036）和结肠乳酸菌（P=0.032）下降及回肠乳酸菌（P=0.032）增加，并改善有机物的回肠和全肠段表观消化率（P <0.05）。与18.8%CP水平日粮组相比，22.2%CP日龄补充丁酸钠具有改善仔猪料重比的趋势（P=0.091）。另外，添加丁酸钠增加了回肠杯状细胞数（P=0.036）及干物质（P=0.057）和有机物（P=0.003）的回肠消化率；并增加乳酸菌数（P=0.006）和乙酸浓度的趋势（P=0.088），减少回肠杆菌数（P=0.003）和戊酸浓度（P=0.002）。结果表明，使用日粮蛋白质水平和添加丁酸钠均可改善断奶仔猪的肠道健康;两种方式结合可能对肠道健康和生长性能有更大的好处。