不同氮磷肥施用量对甜菜生长、生理及产量品质的影响

作者：白如霄; 范守杰; 和海秀; 罗静静; 崔瑜^*

来源：江苏农业科学, 2022, 50(10): 117-124.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2022.10.019

• 氮肥
• 磷肥
• 滴灌甜菜
• 光合生理
• 干物质
• 产量
• 糖代谢

为明确氮磷肥施用量对甜菜生长及产量质量的影响，以甜菜品种Beta796为试验材料，设置了低氮高磷(N∶P2O5=150 kg/hm2∶225 kg/hm2,T1)、高氮低磷(N∶P2O5=270 kg/hm2∶120 kg/hm2,T2)、高氮高磷(N∶P2O5=270 kg/hm2∶225 kg/hm2,T3)、不施氮正常施磷(N∶P2O5=0 kg/hm2∶180 kg/hm2,N0)、不施磷正常施氮(N∶P2O5=210 kg/hm2∶0 kg/hm2,P0)5个施肥处理，研究不同氮磷肥配比对甜菜气体交换、干物质积累、产量及其构成因素的影响。结果表明，氮磷肥的配合施用相比于单独施用可促进甜菜的生长发育。尤其在施入150 kg/hm2纯氮和225 kg/hm2 P2O5处理下可通过提高叶面积指数(LAI)、光合色素含量(SPAD值)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)使叶片保持较高的光合速率(Pn)。该处理还通过提前干物质最大积累速率出现时间(t1)、推迟最大积累速率结束时间(t2),延长了干物质快速积累持续时间(Δt),最终提高干物质积累及收获期的块根产量。此外，该处理通过促进收获期块根中的糖代谢过程，增加了块根中的蔗糖和果糖含量，使更多的可溶性糖在块根中积累，但也降低了块根品质。综合不同处理下甜菜的产量和品质表现，新疆塔额盆地滴灌条件下甜菜的管理中氮磷肥推荐用量分别为150、225 kg/hm2。

• 单位
  新疆生产建设兵团; 新疆农垦科学院