畜牧业的发展在提高区域经济发展水平以及个人收入水平等方面具有重要作用,其中牛肉因其营养价值高、肉质鲜美而受到消费者的青睐,牛养殖业的发展也逐渐趋向规模化与产业化。但养殖中存在的疾病严重影响牛的生长发育,不利于养殖效益的提高。牛食道阻塞是牛常发的一种疾病,治疗不及时可能会引起牛的死亡,因此,该文分析了牛食道阻塞的发生原因及临床症状,并提出了牛食道阻塞的治疗方法。