生猪定点屠宰场检疫监管对策

作者：吴国民

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2020, (10): 160-161.

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在2019年年初,农业农村部提出关于加强屠宰环节监管工作的规定和要求,引起各级各部门政府的重视,在生猪定点屠宰监管探究过程中,应在屠宰企业标准化建设方面下功夫。该文主要阐述生猪定点屠宰场检疫现存问题,提出生猪定点屠宰场检疫监管的对策。