<正>小作坊关系大民生，如何提高小作坊食品质量安全，是摆在市场监管部门面前的一个大课题。漳州市市场监管局深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，高标准、严要求，选择长泰区坂里乡开展小作坊“云集中”加工区智慧建设试点工作，通过线上线下一体化，以及“视频+数据”的方式，对辖区内小作坊进行升级改造，实行统一区域、统一品牌、统一原料、统一检验、统一管理、统一销售的“六统一”智慧集中加工方式，
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